La carpe chinoise ou non est un poisson omnivore. Elle mange à la fois les glands, les châtaignes, le maïs et autres. Elle fait preuve d'une grande méfiance surtout envers l'homme qui est son seul prédateur. Elle est très puissante physiquement avec un corps très compact et ramassé. Sa bouche est pro tactile et lui permet de récupérer des aliments enfouis dans la terre ou la vase. Elle est très rusée puisqu'elle peut entièrement déjouer les pièges. Malgré cela, elle reste quand même guidée par ses instincts. La carpe aime beaucoup sauter. C'est comme cela que les pêcheurs les repèrent facilement. Elle est aussi un animal gréraire et est très curieuse. Il s'agit d'un animal de fond également. C'est à dire qu'il prend beaucoup de temps pour à fouiller pour trouver sa nourriture.
La carpe et la vase
Comme la carpe mange un peu de tout qu'il s'agisse de végétaux en décomposition, de fumier, de fientes de canards et autres, elle mange également beaucoup de vase. Cette dernière est un élément indispensable au niveau alimentaire car elle abrite de nombreuses bactéries qui vont favoriser sa digestion. Généralement, elle en filtre une grande partie afin de trouver sa nourriture. Cependant, quand il fait trop chaud, la carpe fuit la vase. En effet, pendant les saisons chaudes, cette dernière dégage du méthane. La carpe va alors dans des zones plus oxygénées. Notons quand même que ce type de poisson s'adapte facilement à toute sorte de nourriture en fonction des saisons. Au printemps, par exemple, elle mange d'oeufs d'alevins ou de têtards sans oublier les écrevisses et les coquillages ou encore des daphnies. Sachez également qu'elle peut rester très longtemps sans manger les appâts des pêcheurs mais elle continue quand même de manger en étant conditionné sur des vers de vase. Ce qui veut dire que la carpe aime beaucoup la vase sauf pendant les saisons chaudes.